Ацетат натрия безводный (Е262i) в Казани

Ацетат натрия безводный — это натриевая соль уксусной кислоты, зарегистрированная как пищевая добавка под кодом Е262i . В отличие от тригидрата, безводная форма не содержит молекул воды, что делает её более концентрированной, стабильной и удобной в использовании при производстве продуктов питания, косметики и фармацевтических препаратов.

Обладает слабощелочной реакцией в водном растворе и используется как регулятор кислотности, консервант и буферный агент. Безопасен при применении в допустимых концентрациях, совместим с другими ингредиентами.

Зарегистрирован в международных стандартах безопасности как функциональный пищевой ингредиент.

Применение:

Пищевая промышленность:

• Регулятор кислотности в соусах, маринадах и закусочных смесях
• Консервант в готовых полуфабрикатах и переработанных продуктах
• Улучшение вкусовой стабильности в чипсах и снэках
• Компонент смесей для выпечки и дрожжевых продуктов
• Добавка в спортивное питание и функциональные напитки

Косметика:

• Буферный агент в кремах, лосьонах и шампунях
• Регулятор pH в органической и натуральной косметике
• Компонент антибактериальных составов и средств по уходу за кожей
• Добавка в средства для чувствительной и склонной к раздражению кожи

Фармацевтика:

• Вспомогательное вещество в таблетках, капсулах и растворах для инъекций
• Компонент буферных систем в жидких лекарственных формах
• Используется в составе препаратов для коррекции кислотно-щелочного баланса
• Добавка в пероральные и парентеральные растворы

Профессиональные продукты:

• Промышленный буферный реагент в химических процессах
• Добавка в текстильной и кожевенной промышленности
• Используется в производстве моющих и очищающих средств

Прочие отрасли:

• Изготовление домашней косметики и DIY-продуктов
• Применяется в научных исследованиях и аналитической химии
• Использование в теплоаккумулирующих материалах (в сочетании с гидратированным ацетатом)