Аммоний углекислый (Е503) в Казани

Name: Аммоний углекислый (Е503)
SKU: NH4-CO3-1570
Availability: InStock

Международное название Ammonium Carbonate

Код CAS 506-87-6

EINECS 208-068-0

Упаковка Мешки по 25 кг

Перейти к характеристикам

Выберите вид упаковки:

Мешок 25 кг

Код товара: NH4-CO3-1570

Скопировано

Цена по запросу

В наличии

Актуальная цена на 06-09-2025

Информация о доставке:

Самовывоз со склада «Кемистри сейл» в Казани

ПЭК, СДЭК, Деловые Линии и др.

Для регионов

Если товар указан в каталоге, то, как правило, имеется в наличии на складе.
Указывайте то количество товара, которое планируете закупать.
Товары отгружаем от одной упаковки. Некоторые товары могут быть расфасованы. Расфасовывается ли данный товар сможем Вам ответить после оформления заявки.

Если Вам необходимо несколько товаров, то оформите на каждый товар отдельную заявку.
У нас отсутствуют бесплатные тестовые образцы (пробники).
Заявки обрабатываются от 1 часа до 1 рабочего дня.

Описание

Аммоний углекислый — это белый кристаллический порошок с сильным запахом аммиака, представляющий собой смесь карбоната аммония ((NH₄)₂CO₃), бикарбоната аммония (NH₄HCO₃) и карбамида. Химически нестабилен, при хранении постепенно разлагается с выделением аммиака, углекислого газа и воды.

Также известен как карбонат аммония — историческое название, широко использовавшееся в пекарской и медицинской практике. Разрешён как пищевая добавка E503 — разрыхлитель теста.

Широко применяется в пищевой промышленности (особенно в выпечке), фармацевтике, кожевенной и химической промышленности.

⚠️ Не подходит для изделий с высоким содержанием влаги — быстро теряет активность. Используется в сухих, хрустящих изделиях.

Применение:

Пищевая промышленность:
- Пищевая добавка E503(i) — разрыхлитель теста
- Применяется в пряниках, лаваше, хрустящем печенье, сухарях, галетах
- При нагреве разлагается:
  (NH₄)₂CO₃ → 2NH₃↑ + CO₂↑ + H₂O↑ — газы поднимают тесто
Фармацевтика:
- Компонент нашатырно-анисовых капель, аммиачных солей
- Раздражающее и рефлекторное действие (стимуляция дыхания)
Кожевенная промышленность:
- Дубление и нейтрализация кожевенных полуфабрикатов
- Регулятор pH
Производство красителей и пигментов:
- Осаждение карбонатов и гидроксидов металлов
- Сырьё для синтеза аммонийных солей
Химическая промышленность:
- Промежуточное звено в производстве других аммонийных солей
- Буферный агент
Сельское хозяйство:
- Компонент некоторых комплексных удобрений (в ограниченных объёмах)