Цитрат натрия в Казани

Цитрат натрия — это натриевая соль лимонной кислоты , выпускаемая в виде белого гранулированного порошка без запаха или со слабым характерным запахом. Это вещество обладает высокой растворимостью в воде и используется как буферный регулятор pH, комплексообразующий агент, эмульгирующий компонент и консервант .

Широко применяется в пищевой промышленности, фармацевтике, косметике, бытовой химии и медицине благодаря своей нетоксичности, стабильности и совместимости с другими веществами.

Области применения

Косметология

• Регулятор pH в шампунях, гелях для душа, пенках для умывания
• Комплексообразующий агент, связывает ионы металлов, предотвращая окисление
• Эмульгатор и стабилизатор в кремах и лосьонах
• Альтернатива EDTA в экологически чистых продуктах

Фармацевтика

• Вспомогательное вещество в таблетках, сиропах и инъекционных растворах
• Используется как антикоагулянт в пробирках для забора крови
• Регулятор кислотности в лекарственных формах
• Средство для детоксикации при передозировке определённых препаратов

Пищевая промышленность

• Пищевая добавка Е331 — регулятор кислотности, стабилизатор
• Применяется в сырах и молочных продуктах как эмульгатор
• Добавка в напитки, консервы, полуфабрикаты, маринады
• Предотвращает образование осадка и изменение вкуса

Бытовая химия

• Компонент стиральных порошков и средств для мытья посуды
• Заменитель фосфатов, снижает жесткость воды
• Улучшает эффективность очищения и предотвращает отложение накипи
• Используется в составах для удаления известкового налёта

Лабораторная практика

• Реагент в буферных растворах для биохимических исследований
• Компонент реакций комплексонометрического титрования
• Применяется в анализе металлов и стабилизации образцов