Декстроза моногидрат (глюкоза) в Казани

Декстроза моногидрат — это форма глюкозы с одной молекулой связанной воды, представляющая собой натуральный простой углевод, получаемый из растительного крахмала (чаще всего кукурузного или пшеничного). Обладает умеренной сладостью и высокой растворимостью, что делает её ценным ингредиентом в пищевой промышленности, фармацевтике и спортивном питании.

Она легко усваивается организмом, служит источником энергии и используется как функциональный наполнитель, подсластитель и стабилизатор. Безопасна при использовании в допустимых концентрациях и совместима со многими компонентами.

Применение:

Пищевая промышленность:

• Подсластитель в производстве десертов, напитков и йогуртов
• Стабилизатор и текстурообразующий агент в замороженных продуктах
• Компонент смесей для выпечки, детского питания и безглютеновых продуктов
• Используется в производстве мармелада, зефира, помадок
• Добавка в спортивные напитки и БАДы как источник энергии

Фармацевтика:

• Вспомогательное вещество в производстве таблеток, капсул и сиропов
• Наполнитель и источник энергии в пероральных и парентеральных растворах
• Компонент регидратационных препаратов и витаминных комплексов
• Используется в составе лекарственных форм для детей и пожилых людей

Профессиональные продукты:

• Добавка в составы профессиональных продуктов для пищевой промышленности
• Используется в бродильных процессах в биотехнологии
• Компонент питательных сред в микробиологических исследованиях

Прочие отрасли:

• Изготовление домашних напитков, десертов и DIY-продуктов
• Применяется в производстве натуральных элексиров и травяных смесей
• Использование в научных исследованиях и аналитической химии