Диацетат натрия (Е262ii) в Казани

Диацетат натрия — это органическая соль, представляющая собой комбинацию уксусной кислоты и ацетата натрия. Зарегистрирован как пищевая добавка под кодом Е262ii и используется как эффективный антигрибковый и противомикробный консервант в пищевой промышленности.

Обладает слабым запахом уксуса и легко разлагается в организме на безопасные вещества — натрий и уксусную кислоту. Обеспечивает длительное хранение продуктов за счёт подавления роста плесени и дрожжей, при этом не влияет на вкусовые качества продукции.

Применяется в строгом соответствии с нормами безопасности и допустимыми уровнями использования.

Применение:

Пищевая промышленность:

• Консервант в хлебобулочных изделиях и выпечке
• Антимикробная добавка в колбасах, полуфабрикатах и мясных продуктах
• Удлинение срока хранения в готовых смесевых продуктах
• Компонент в кормах для животных и птиц
• Добавка в спортивное питание и функциональные напитки

Фармацевтика:

• Вспомогательное вещество в производстве таблеток и капсул
• Компонент буферных систем в жидких препаратах
• Используется в составе антибактериальных средств

Профессиональные продукты:

• Добавка в составы бытовой химии и дезинфицирующих средств
• Используется в производстве моющих и очищающих составов
• Промышленный антисептик в текстильной и бумажной промышленности

Прочие отрасли:

• Изготовление домашних продуктов питания и DIY-рецептур
• Применяется в научных исследованиях и аналитической химии
• Добавка в органическое сельское хозяйство и животноводство