Глутамин в Казани

Глутамин — это белый кристаллический порошок, представляющий собой условно заменимую аминокислоту с химической формулой C₅H₁₀N₂O₃. Также известен как 2-аминопентанамид-5-овая кислота — его систематическое название по IUPAC.

Является самой распространённой свободной аминокислотой в плазме и скелетных мышцах. Участвует в синтезе белков, детоксикации аммиака, поддержании иммунной функции, регенерации кишечной стенки и энергетическом обмене клеток (особенно лимфоцитов и энтероцитов).

При интенсивных нагрузках, стрессе, травмах, послеоперационных состояниях запасы глутамина могут истощаться — поэтому его приём становится незаменимым.

Широко применяется в спортивном питании, медицине, косметике, пищевой промышленности и животноводстве.

Применение:

1. Спортивное питание:
   • Снижает мышечный катаболизм, ускоряет восстановление после тренировок
   • Уменьшает послетренировочную усталость и повреждение мышц
   • Входит в состав BCAA, протеинов, восстановительных комплексов
2. Фармацевтика и БАДы:
   • Лечение синдрома «дырявого кишечника», колитов, язв
   • Поддержка иммунитета при химиотерапии, инфекциях, ожогах
   • Компонент инъекционных и пероральных аминокислотных смесей
3. Косметика и уход за кожей:
   • Участвует в регенерации кожи, улучшает барьерную функцию
   • Компонент увлажняющих и восстанавливающих средств (в составе NMF)
4. Пищевая промышленность:
   • Фортификация детского питания, диетических смесей, спортивных напитков
   • Поддержка метаболизма и иммунитета
5. Животноводство:
   • Добавка в корма — улучшает рост, иммунитет, усвоение питательных веществ
   • Особенно важна для молодняка и птицы
6. Биотехнология и лаборатории:
   • Обязательный компонент сред для культивирования клеток (например, DMEM, RPMI-1640)
   • Источник азота и энергии для клеток