Глюконовая кислота в Казани

Глюконовая кислота — это органическая моноосновная кислота, представляющая собой мягкое и безопасное хелатирующее и поверхностно-активное вещество. Является продуктом окисления глюкозы. Обладает слабой кислотностью и высокой биосовместимостью, что делает её популярной в различных отраслях промышленности.

В виде раствора (обычно 50% или 70%) применяется как альтернатива традиционным минеральным и сильным органическим кислотам, обеспечивая эффективную очистку, удаление накипи, дезинфекцию и стабилизацию составов без повреждения материалов.

Благодаря своей нетоксичности и биоразлагаемости, глюконовая кислота широко используется в пищевой, фармацевтической, косметической и бытовой химии.

Области применения

Пищевая промышленность

• Регулятор кислотности и консервант (пищевая добавка E574)
• Улучшение вкусовых характеристик и стабильности напитков
• Очистка оборудования и трубопроводов (CIP-технологии)

Фармацевтика

• Компонент препаратов для поддержания кислотно-щелочного баланса
• Используется в составе растворов для перитонеального диализа
• Средство для комплексонометрического анализа и контроля качества лекарств

Косметика

• Регулятор pH в шампунях, гелях, тониках и увлажняющих средствах
• Компонент пилингующих средств (в сочетании с другими AHA-кислотами)
• Повышает стабильность и срок хранения продукции за счёт связывания металлов

Бытовая химия

• Активный компонент чистящих и дезинфицирующих средств
• Удаление известкового налёта, ржавчины и минеральных отложений
• Замена агрессивным кислотам (например, соляной или уксусной)

Промышленность и технические приложения

• Ингибитор коррозии и очиститель теплообменников
• Компонент бетонных добавок и цементных систем
• Хелатирующий агент в текстильной и бумажной промышленности