Гуаровая камедь 5000 — 5500 CPS (Е412) в Казани

Гуаровая камедь 5000–5500 CPS — это не просто «порошок для загущения», а природный, мощный, экономичный инструмент, который умеет превращать воду в гель. Мелкий, белый, слегка кремовый — получают из семян гуарового боба, растущего в Индии и Пакистане. Вязкость 5000–5500 сантипуаз при 1% растворе — значит, буквально ложка порошка на ведро воды — и получается густая, стабильная, вязкая масса. Разрешена как Е412 — и именно это делает её востребованной от кухни до нефтяной скважины.

В пищевой промышленности — загущает соусы, кетчупы, супы, майонезы — не даёт расслаиваться, улучшает текстуру. В молочных продуктах и мороженом — стабилизирует, предотвращает образование кристаллов льда — значит, мороженое остаётся мягким, йогурт — однородным. В веганских и безглютеновых продуктах — заменяет яйца — связывает, держит форму. В фармацевтике — связующее в таблетках, замедлитель высвобождения активных веществ — лекарство действует дольше. В косметике — загущает кремы, шампуни, гели — придаёт бархатистую текстуру, улучшает нанесение. В нефтедобыче — основа жидкостей для гидроразрыва пласта (ГРП) — переносит проппант, увеличивает добычу нефти. В бумажной промышленности — повышает прочность бумаги. В строительстве — модификатор вязкости в штукатурках, клеях, затирках — улучшает удобоукладываемость.

⚠️ Это натуральная, немодифицированная форма — не путать с ксантаном или карбоксиметилгуаром.

Гуаровая камедь 5000–5500 CPS — это «природный загуститель». Она не синтезируется — она растёт. И работает — везде, где нужна вязкость, стабильность, удержание влаги.