Гуаровая камедь (Е412) в Казани

Гуаровая камедь — это натуральный полисахарид растительного происхождения, получаемый из семян гуарового дерева (Cyamopsis tetragonoloba ), произрастающего в Индии и Пакистане. Это высокоэффективный загуститель и текстурообразователь, который широко используется в пищевой промышленности, косметике, фармацевтике и других отраслях.

Благодаря своей способности значительно увеличивать вязкость даже в малых концентрациях, гуаровая камедь применяется как заменитель крахмала, улучшитель теста и эмульгирующий агент. Она совместима с другими ингредиентами, термостойкая и подходит для безглютеновых продуктов.

Зарегистрирована как пищевая добавка Е412 , нетоксична и безопасна при использовании в допустимых дозировках.

Применение:

Пищевая промышленность:

• Загуститель и стабилизатор в йогуртах, соусах, напитках
• Добавка в безглютеновые продукты для улучшения структуры теста
• Компонент мороженого, пудингов, десертов и детского питания
• Улучшение текстуры и нанесения растительных молочных продуктов

Косметика:

• Текстурообразующий агент в шампунях, лосьонах, гелях
• Связывающий и увлажняющий компонент в кремах и масках
• Добавка в BB/CC-кремы, минеральную декоративную косметику
• Улучшение стабильности и распределения в средствах по уходу за кожей

Фармацевтика:

• Вспомогательное вещество в производстве таблеток, капсул, суспензий
• Связывающий агент в производстве таблеток и БАДов
• Компонент пероральных препаратов и глазных капель

Профессиональные продукты:

• Производственные составы для косметической и пищевой промышленности
• Добавка в жидкости для электронных сигарет
• Средство для контроля вязкости в химической промышленности

Прочие отрасли:

• Использование в нефтедобыче (добавки для буровых растворов)
• Изготовление домашней косметики и мыловарение
• Научные исследования и биотехнологии