Кальций хлористый (E509) в Казани

Кальций хлористый — это белый гигроскопичный порошок, гранулы или таблетки, представляющий собой соль соляной кислоты и гидроксида кальция. Химическая формула: CaCl₂ (часто в виде дигидрата CaCl₂·2H₂O). Также известен как хлорид кальция, солянокислый кальций.

Обладает высокой растворимостью в воде с экзотермическим эффектом (выделение тепла), сильным понижением температуры замерзания и выраженной гигроскопичностью. Является источником ионов кальция (Ca²⁺) — жизненно важного макроэлемента.

Широко применяется в противогололедной практике, пищевой промышленности, водоподготовке, строительстве, медицине и сельском хозяйстве.

Разрешён как пищевая добавка E509 — регулятор кислотности, упрочнитель, источник кальция.

1. Противогололедные материалы:
   • Эффективен при температурах до –25 °C
   • Быстро тает лёд, выделяя тепло при растворении
   • Используется на дорогах, мостах, аэродромах, парковках
2. Пищевая промышленность:
   • Пищевая добавка E509 — упрочнитель структуры
   • Используется в консервированных овощах, тофу, сырах, напитках
   • Источник кальция в функциональных и диетических продуктах
3. Водоподготовка:
   • Регенерация катионитов в системах умягчения воды
   • Альтернатива NaCl в фильтрах
4. Строительство:
   • Ускоритель схватывания бетона и цементных растворов
   • Повышает прочность в зимнее строительство
5. Медицина и фармацевтика:
   • Лечение гипокальциемии, тетании, аллергий
   • Входит в состав инфузионных растворов
6. Сельское хозяйство:
   • Профилактика солнечного ожога плодов, горькой ямчатости у яблок
   • Обработка растений и почвы
7. Промышленность:
   • Осушитель воздуха и газов (сильная гигроскопичность)
   • Компонент в составах для пылеподавления