Кальций йодат (Йодноватокислый кальций) в Казани

Кальций йодат (йодноватокислый кальций) — белый кристаллический порошок, который внешне ничем не выдаёт своей важной миссии: он один из самых стабильных и надёжных источников йода для профилактики дефицита этого микроэлемента. В отличие от йодида калия, который легко окисляется при хранении, кальций йодат сохраняет свои свойства даже при высокой влажности, перепадах температур и длительном сроке годности — именно поэтому его всё чаще выбирают для йодирования соли, кормов и пищевых добавок.

В пищевой промышленности его используют в первую очередь как источник йода (добавка Е970), особенно в регионах с природным дефицитом этого элемента. В комбикормах для сельскохозяйственных животных и птиц он обеспечивает стабильное поступление йода, что напрямую влияет на репродуктивную функцию, рост и общее здоровье поголовья. В фармацевтике встречается реже, но тоже применяется в составах, где важна химическая устойчивость активного компонента.

Главное преимущество кальция йодата — его инертность и долговечность: он не вступает в реакции с другими компонентами смеси, не теряет йод при хранении и равномерно распределяется даже в сухих смесях. Однако есть и особенность: организм усваивает его чуть медленнее, чем йодиды, но зато — более предсказуемо и безопасно, без риска передозировки.

Это не «яркий» ингредиент, не ароматизатор и не краситель — но именно такие вещества, как кальций йодат, лежат в основе общественного здоровья, работая незаметно, но системно. Для производителей — это стабильность формулы, для потребителей — уверенность в том, что йод в продукте останется таким же через полгода, как и в день выпуска.