Кальций углекислый (Е170) в Казани

Кальций углекислый (пищевой сорт «Ч») — это тонкий белый порошок, представляющий собой высокочистую форму карбоната кальция. Химическая формула: CaCO₃. Также известен как карбонат кальция.

Производится методом осаждения (PCC — Precipitated Calcium Carbonate) или измельчения природного мела/кальцита с последующей очисткой. Сорт «Ч» означает «чистый», что соответствует высоким требованиям по чистоте, белизне и безопасности для применения в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности.

Является источником кальция, антислёживателем, наполнителем, регулятором кислотности и носителем.

Разрешён как пищевая добавка E170 — натуральный, безопасный, широко применяемый компонент.

Применение:

1. Пищевая промышленность:
   • Пищевая добавка E170 — источник кальция
   • Антислёживатель в сухих смесях, соли, какао, специях
   • Носитель для красителей, ароматизаторов, витаминов
2. Фармацевтика и БАДы:
   • Активное вещество в препаратах кальция (таблетки, жевательные драже)
   • Наполнитель и стабилизатор в таблетках
3. Косметика и уход:
   • Наполнитель в пудрах, присыпках, зубных пастах
   • Абразив в пастах средней жесткости
   • Матирующий агент в кремах и тональных средствах
4. Производство продуктов:
   • Фортификация молочных продуктов, йогуртов, хлеба, детского питания
   • Улучшение текстуры и питательной ценности
5. Животноводство:
   • Добавка в корма — источник кальция для птицы, КРС
   • Компонент минеральных блоков
6. Бумажная промышленность:
   • Наполнитель и пигмент в бумаге (улучшает белизну, плотность, печатаемость)
7. Полимеры и пластмассы:
   • Наполнитель в ПВХ, полипропилене, пленках
   • Улучшает жесткость и термостойкость