Калий лимоннокислый в Казани

Калий лимоннокислый , или цитрат калия , — это калиевая соль лимонной кислоты, используемая как комплексообразующий реагент, регулятор кислотности, стабилизатор и буферный агент. Представляет собой белое гигроскопичное вещество в виде гранул или порошка, хорошо растворимое в воде.

Широко применяется в пищевой промышленности, фармацевтике, производстве моющих средств, водоподготовке и медицине благодаря своей способности связывать ионы металлов, регулировать pH и улучшать стабильность составов.

Области применения

Пищевая промышленность

• Регулятор кислотности и эмульгатор (пищевая добавка E332)
• Стабилизатор в производстве напитков, молочных продуктов, джемов
• Компонент смесей для замены поваренной соли

Фармацевтика

• Лекарственное средство при мочекаменной болезни
• Компонент препаратов для щелочной терапии
• Связывание ионов металлов в инъекционных растворах

Бытовая химия

• Комплексообразующий агент в составе чистящих и моющих средств
• Альтернатива фосфатам в экологичных составах
• Удаление известкового налёта и ржавчины

Водоподготовка

• Нейтрализация жёсткости воды за счёт связывания Ca²⁺ и Mg²⁺
• Подавление образования накипи и коррозии
• Использование в системах обратного осмоса и ионного обмена

Производственные технологии

• Компонент буферных растворов в аналитической химии
• Добавка в составы для электрохимической полировки
• Использование в производстве красителей и покрытий