Калий сернокислый (Е515) в Казани

Калий сернокислый — это белый кристаллический порошок или гранулы, представляющий собой соль серной кислоты и гидроксида калия. Химическая формула: K₂SO₄. Также известен как сульфат калия, дикалий сульфат, агрохимикат калий сернокислый очищенный, арканит — природный минерал, содержащий сульфат калия.

Обладает высокой растворимостью в воде, нейтральной или слабокислой реакцией раствора и не содержит хлора, что делает его предпочтительным калийным удобрением для хлорочувствительных культур (виноград, табак, картофель, цитрусовые, орехи).

Разрешён как пищевая добавка E515 — регулятор кислотности, стабилизатор, источник калия.

Широко применяется в сельском хозяйстве, пищевой промышленности, фармацевтике и химической промышленности.

Применение:

1. Сельское хозяйство:
   • Калийное удобрение без хлора (50% K₂O, 18% S)
   • Используется на виноградниках, овощных, плодовых, масличных культурах
   • Повышает урожайность, лежкость, вкус и качество продукции
2. Пищевая промышленность:
   • Пищевая добавка E515 — регулятор кислотности
   • Стабилизатор в дрожжевых тестах, хлебопечении
   • Источник калия в диетических и функциональных продуктах
3. Фармацевтика:
   • Сырьё для препаратов калия
   • Компонент витаминно-минеральных комплексов и БАДов
4. Животноводство:
   • Добавка в корма для коррекции дефицита калия и серы
   • Входит в состав премиксов и минеральных блоков
5. Химическая промышленность:
   • Сырьё для синтеза других калийных солей, катализаторов
   • Компонент в огнеупорных составах
6. Производство стекла и керамики:
   • Модификатор глазурей и фритт
   • Улучшает блеск и термостойкость
7. Лабораторная практика:
   • Реагент в аналитической химии
   • Компонент стандартных растворов