Калий углекислый в Казани

Калий углекислый (карбонат калия) — это белое гигроскопичное кристаллическое вещество , хорошо растворимое в воде. Имеет щелочную реакцию среды и используется как регулятор pH , буферный агент , реагент в химических реакциях и ингредиент в производстве продуктов питания, напитков, моющих средств и косметики .

В пищевой промышленности зарегистрирован как пищевая добавка E501 , применяется в качестве регулятора кислотности и стабилизатора. В мыловарении и косметике используется как альтернатива едкому кали при производстве мягких щелочных составов.

Области применения

Пищевая промышленность

• Регулятор кислотности и стабилизатор под кодом Е501
• Компонент шоколадных изделий, какао, кофейных напитков
• Применяется в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий
• Используется при ферментации вин и пива

Косметика и парфюмерия

• Щелочной компонент в производстве жидкого и твёрдого мыла
• Регулятор pH в очищающих средствах и пенках
• Применяется в натуральных и органических формулах вместо едкого кали
• Используется в составе отбеливающих и дезинфицирующих средств

Фармацевтика

• Вспомогательное вещество в производстве лекарственных форм
• Применяется в антацидных препаратах и буферных системах
• Используется при производстве витаминов и минеральных комплексов
• Составляющая часть препаратов для коррекции кислотно-щелочного баланса

Промышленные и бытовые применения

• Компонент моющих и чистящих средств
• Используется в производстве стекла, глазурей и керамики
• Применяется в водоочистке и нейтрализации кислотных стоков
• Широко используется в аналитической и органической химии