Кислота ортофосфорная, пищевая, 73% в Казани

Ортофосфорная кислота пищевая 73% — это прозрачная, бесцветная, вязкая жидкость без запаха, представляющая собой водный раствор ортофосфорной кислоты (H₃PO₄). Концентрация 73% соответствует пищевому стандарту и обеспечивает оптимальный баланс между стабильностью, безопасностью и функциональностью.

Разрешена как пищевая добавка E338 — регулятор кислотности, консервант, антиоксидант, вкусовой агент. Обладает умеренной кислотностью, хорошей растворимостью в воде и устойчивостью к окислению.

Широко применяется в напитковой, пищевой, фармацевтической, косметической и химической промышленности. Является ключевым ингредиентом колы и других газированных напитков, придающим характерную кислинку и глубину вкуса.

Применение:

1. Напитковая промышленность:
   • Ключевой компонент газированных напитков (кола, спрайт, энергетики)
   • Регулирует pH, стабилизирует вкус, усиливает ощущение свежести
2. Пищевая промышленность:
   • Пищевая добавка E338 — регулятор кислотности в соусах, маринадах, желе, кондитерских изделиях
   • Используется в сырах, мясных полуфабрикатах, детском питании
3. Фармацевтика:
   • Регулятор pH в таблетках, капсулах, сиропах
   • Компонент антикариесных и десенсибилизирующих паст
4. Косметика и уход:
   • Регулятор pH в шампунях, кондиционерах, кремах
   • Улучшает стабильность и текстуру формул
5. Бытовая химия:
   • Компонент средств для удаления ржавчины, накипи, обезжиривателей
   • Эффективен при очистке сантехники и плит
6. Промышленность:
   • Промежуточное звено в производстве фосфатов, удобрений, моющих средств