Молочная кислота (Е270) в Казани

Молочная кислота — это природная альфа-гидроксикислота (AHA), которая образуется в результате ферментации углеводов. Используется в пищевой промышленности как регулятор кислотности и консервант, а также в косметике как мягкий пилинг-агент, увлажняющий и омолаживающий ингредиент.

Благодаря своей способности отшелушивать ороговевшие клетки кожи, улучшать её текстуру и цвет, молочная кислота широко применяется в антивозрастных и восстанавливающих средствах. В пищевой промышленности она служит натуральным консервантом, усилителем вкуса и компонентом ферментированных продуктов.

Молочная кислота зарегистрирована как пищевая добавка E270 , нетоксична и безопасна при использовании в допустимых концентрациях.

Применение:

Пищевая промышленность:

• Регулятор кислотности в йогуртах, сырах, колбасах, напитках
• Консервант в маринадах, соусах, полуфабрикатах
• Добавка в производство хлебобулочных изделий и теста
• Компонент ферментированных продуктов и кисломолочных напитков

Косметика:

• Альфа-гидроксикислота (AHA) в пилингах, масках, скрабах
• Средство для мягкого отшелушивания и увлажнения кожи
• Компонент антивозрастных, противовоспалительных и отбеливающих средств
• Уход за кожей с акне и постакне изменениями
• Добавка в шампуни, бальзамы и зубные пасты

Фармацевтика:

• Вспомогательное вещество в производстве таблеток, капсул, растворов
• Компонент препаратов для коррекции pH и дегидратации
• Участник метаболических процессов в составе БАДов и лекарств

Профессиональные продукты:

• Производственные составы для косметической и пищевой промышленности
• Средства по уходу за зубами и освежители дыхания
• Добавка в жидкости для электронных сигарет

Прочие отрасли:

• Биотехнология и производство пробиотиков
• Кормовые добавки для животноводства
• Производство биоразлагаемых полимеров и экологически чистых моющих средств