Муравьиная кислота (Метановая кислота) (Е236) в Казани

Муравьиная кислота (метановая кислота, HCOOH) — простейшая карбоновая кислота, представляющая собой бесцветную жидкость с резким, пронзительным запахом. Естественным образом содержится в секрете муравьёв и некоторых растениях. Обладает сильными кислотными и антисептическими свойствами.

Широко применяется как регулятор кислотности, консервант, дезинфектант и химический реагент. В пищевой промышленности зарегистрирована под кодом Е236. В сельском хозяйстве — для консервации кормов (силоса). В промышленности — в производстве формальдегида, сложных эфиров, текстильных красителей и реагентов.

Муравьиная кислота полностью биоразлагаема, эффективна при низких концентрациях и устойчива к высоким температурам.

⚠️ Важно: Муравьиная кислота — едкая жидкость, вызывает ожоги. Требует средств индивидуальной защиты (перчатки, очки, вентиляция). Хранить в прохладном, тёмном месте, отдельно от окислителей и щелочей.

Применение:

1. Пищевая промышленность и корма:
   • Консервант в кормах для животных (силос, птица, свиньи) — подавление роста бактерий и грибков
   • Регулятор кислотности в напитках, консервах (ограниченно, по нормам)
   • Дезинфекция оборудования на молочных и мясоперерабатывающих предприятиях
2. Сельское хозяйство:
   • Обработка пчёл от клеща Varroa destructor
   • Улучшение сохранности кормов при хранении
3. Химическая промышленность:
   • Сырьё для получения формамида, диметилформамида (DMF), эфиров
   • Восстановитель в органическом синтезе
   • Компонент при производстве перекиси водорода
4. Текстиль и кожевенная промышленность:
   • Регулятор pH при крашении и дублении
   • Удаление окалины и оксидов с тканей и кожи
5. Бытовая химия и уборка:
   • Компонент средств для удаления ржавчины и накипи
   • Дезинфицирующие составы
6. Электроника и гальваника:
   • В составе травильных и очищающих растворов