Натрий азотистокислый (Е250) в Казани

Name: Натрий азотистокислый (Е250)
SKU: NaNO2-1130
Availability: InStock

Международное название Sodium Nitrite

Код CAS 7632-00-0

EINECS 231-555-9

INCI Sodium Nitrite

Упаковка Мешки по 25 кг

Перейти к характеристикам

Выберите вид упаковки:

Мешок 25 кг

Код товара: NaNO2-1130

Скопировано

Цена по запросу

В наличии

Актуальная цена на 08-09-2025

Информация о доставке:

Самовывоз со склада «Кемистри сейл» в Казани

ПЭК, СДЭК, Деловые Линии и др.

Для регионов

Если товар указан в каталоге, то, как правило, имеется в наличии на складе.
Указывайте то количество товара, которое планируете закупать.
Товары отгружаем от одной упаковки. Некоторые товары могут быть расфасованы. Расфасовывается ли данный товар сможем Вам ответить после оформления заявки.

Если Вам необходимо несколько товаров, то оформите на каждый товар отдельную заявку.
У нас отсутствуют бесплатные тестовые образцы (пробники).
Заявки обрабатываются от 1 часа до 1 рабочего дня.

Описание

Натрий азотистокислый — это белый или слегка сероватый кристаллический порошок, при хранении может приобретать жёлтый оттенок из-за окисления. Химическая формула: NaNO₂. Также известен как нитрит натрия — соль азотистой кислоты.

Обладает выраженными консервирующими, антибактериальными и фиксирующими цвет свойствами, особенно в отношении Clostridium botulinum — возбудителя ботулизма. Широко применяется в мясной промышленности для придания характерного розового цвета варено-копчёным и колбасным изделиям.

Разрешён как пищевая добавка E250, но строго нормируется из-за потенциального образования нитрозаминов — канцерогенных соединений при высоких температурах.

⚠️ Токсичен при приёме внутрь в больших дозах — требует строгого дозирования и хранения в недоступном для детей месте.

Применение:

Мясная промышленность:
- Пищевая добавка E250 — консервант и фиксатор окраски
- Предотвращает развитие ботулизма, придаёт розовый цвет ветчине, бекону, колбасам
Производство консервов:
- Компонент рассолов и маринадов
- Увеличивает срок хранения мясных и рыбных консервов
Химическая промышленность:
- Сырьё для синтеза азокрасителей, фармацевтических препаратов, ингибиторов коррозии
- Промежуточное звено в органическом синтезе
Нефтегазовая отрасль:
- Ингибитор коррозии в системах охлаждения и буровых растворах
Металлургия:
- Компонент ванн для нитроцементации и термообработки металлов
Медицина:
- Антагонист при отравлении цианидами (в составе антидота)
- Используется в экстренной медицине (в виде инъекций)