Пальмовый олеин в Казани

Пальмовый олеин (Palm Olein, CAS 8002-75-3) – это жидкая фракция пальмового масла, получаемая путем фракционирования (разделения) сырого пальмового масла, извлеченного из мякоти плодов масличной пальмы (Elaeis guineensis). Представляет собой прозрачную или слегка желтоватую маслянистую жидкость с нейтральным запахом и вкусом (в рафинированном виде). Основной компонент – олеиновая кислота (40–50%), с высоким содержанием пальмитиновой кислоты (35–45%). Пальмовый олеин обладает хорошей термической стабильностью, устойчивостью к окислению и низкой температурой застывания, что делает его универсальным для жарки и промышленного применения. Используется в пищевой промышленности (масла для жарки, маргарин, кондитерские изделия), косметике (кремы, мыло), химической промышленности (ПАВ, смазки) и производстве биодизеля. Продукт безопасен для пищевого и косметического применения (одобрен FDA, ЕС), но может вызывать слабое раздражение кожи при высокой концентрации. Требует хранения в герметичной таре для предотвращения прогоркания.

Применение:

• Пищевая промышленность:

  • Масло для жарки (фритюр, кулинария) благодаря высокой термической стабильности.

  • Компонент маргаринов, спредов, кондитерских жиров, выпечки, шоколадных паст.

  • Основа для производства сливок, кремов, соусов.

• Косметическая промышленность:

  • Увлажняющий и смягчающий агент в кремах, лосьонах, мыле, бальзамах для губ.

  • Эмульгатор в эмульсиях и очищающих средствах для кожи.

• Химическая промышленность:

  • Сырье для производства ПАВ (лаурилсульфатов, олеатов), смазок, пластификаторов.

  • Компонент в производстве свечей, красок, лаков.

• Энергетическая промышленность:

  • Сырье для производства биодизеля и биотоплива.

• Сельское хозяйство:

  • Эмульгатор в формуляциях пестицидов и гербицидов.

• Фармацевтическая промышленность:

  • Основа для мазей, кремов, суппозиториев.

Пальмовый олеин – универсальный растительный жир с высокой стабильностью и эмульгирующими свойствами, широко применяемый в пищевой, косметической и химической промышленности, безопасный при правильном использовании.