
Пиросульфит натрия пищевой (Е223) в Казани
Информация о доставке:
- Если товар указан в каталоге, то, как правило, имеется в наличии на складе.
- Указывайте то количество товара, которое планируете закупать.
- Товары отгружаем от одной упаковки. Некоторые товары могут быть расфасованы. Расфасовывается ли данный товар сможем Вам ответить после оформления заявки.
- Если Вам необходимо несколько товаров, то оформите на каждый товар отдельную заявку.
- У нас отсутствуют бесплатные тестовые образцы (пробники).
- Заявки обрабатываются от 1 часа до 1 рабочего дня.
Описание
Пиросульфит натрия пищевой — это белый или слегка желтоватый кристаллический порошок, быстро разлагающийся на воздухе с выделением диоксида серы (SO₂). Химическая формула: Na₂S₂O₅. Также известен как метабисульфит натрия, натрий пиросернистокислый, дисульфит натрия — соль пиросернистой кислоты.
Является мощным антиоксидантом и антисептическим агентом, предотвращающим окисление, потемнение и развитие микроорганизмов. Широко применяется в пищевой, винодельческой, фармацевтической и косметической промышленности.
Разрешён как пищевая добавка E223 — используется для сохранения цвета, вкуса и аромата в продуктах, чувствительных к окислению.
Применение:
- Пищевая промышленность:
- Пищевая добавка E223 — антиоксидант, консервант, отбеливатель
- Используется в сухофруктах, картофельных продуктах, маринадах, рыбных консервах, закусках
- Виноделие:
- Основной консервант — подавляет дикие дрожжи, предотвращает окисление
- Сохраняет цвет, аромат и свежесть вина
- Фармацевтика:
- Антиоксидант в инфузионных и инъекционных растворах
- Стабилизатор витаминов, гормонов, антибиотиков
- Косметика и уход:
- Консервант и антиоксидант в составах для чувствительной кожи
- Стабилизатор витаминов (особенно C и E)
- Текстильная промышленность:
- Восстановитель при крашении тканей
- Удаление остатков красителей и перекиси водорода
- Водоподготовка:
- Деклорирование — удаление остаточного хлора из воды
- Восстановитель в системах УФ- и озон-очистки
- Производство сока и сокосодержащих напитков:
- Предотвращение потемнения и окисления
- Улучшение стабильности ароматов