Сода пищевая в Казани

Сода пищевая — это белый кристаллический порошок без запаха, легко растворимый в воде. Химическая формула: NaHCO₃ (бикарбонат натрия) . Это пищевая добавка E500ii , разрешённая к применению в странах ЕАЭС, России, ЕС и других регионах.

Сода пищевая широко используется в пищевой промышленности , кулинарии, химчистке, косметике и медицине. Обладает щелочными, буферными, пенообразующими и нейтрализующими свойствами .

В отличие от каустической соды, пищевая сода не является сильной щёлочью , поэтому безопасна в использовании при правильной дозировке и применяется даже в домашних условиях.

1. Пищевая промышленность:
   • Разрыхлитель в хлебопечении (в сочетании с кислотой)
   • Пищевая добавка E500ii в производстве выпечки, напитков, кондитерских изделий
2. Кулинария и быт:
   • Удаление запахов и очистка кухонной посуды
   • Натуральный чистящий агент для раковин, плит и духовок
3. Медицина и фармацевтика:
   • Средство для нейтрализации изжоги и кислотности
   • Компонент антацидных препаратов и растворов для ингаляций
4. Косметика и уход:
   • Компонент скрабов, дезодорантов и зубных паст
   • Регулятор pH в косметических формулах
5. Производство бытовой химии:
   • Добавка в стиральные порошки и чистящие средства
   • Умягчитель воды и нейтрализатор кислот
6. Другие области применения:
   • Дезодорирование и устранение запахов
   • Компонент огнетушащих составов (в малых количествах)
   • Использование в системах очистки воды и воздуха