Сорбиновая кислота в Казани

Сорбиновая кислота — это натуральная ненасыщенная органическая карбоновая кислота, широко используемая в качестве консерванта. Изначально была выделена из ягод рябины (лат. Sorbus aucuparia ), отсюда её название. В промышленности производится синтетически.

Обладает высокой противогрибковой и антибактериальной активностью, особенно эффективна в подкисленной среде. Является одним из самых популярных пищевых и косметических консервантов благодаря своей безопасности и совместимости с большинством компонентов.

Сорбиновая кислота применяется как в пищевой промышленности, так и в косметике, фармацевтике, животноводстве и других отраслях.

Области применения

Пищевая промышленность

• Консервант в хлебобулочных изделиях, сырах, напитках, соусах, сушеных овощах
• Предотвращает развитие плесени, дрожжей и бактерий
• Применяется в упакованных и долгосрочных продуктах питания

Косметология и парфюмерия

• Антимикробный консервант в кремах, лосьонах, шампунях, зубных пастах
• Совместим с большинством ингредиентов
• Рекомендован для чувствительной и детской косметики

Фармацевтика

• Компонент мазей, капсул, таблеток и жидких препаратов
• Обеспечивает микробиологическую стабильность лекарственных форм
• Безопасна при пероральном и наружном применении

Животноводство и кормовая промышленность

• Добавка для предотвращения закисания кормов и силоса
• Улучшает сохранность и питательную ценность кормов
• Используется в комбикормах для птиц и свиней

Биотехнология и лабораторная практика

• Реагент в микробиологических исследованиях
• Ингибитор роста микроорганизмов в культуральных средах
• Используется в тестировании антимикробной активности

Упаковочная промышленность

• Компонент активных упаковочных материалов
• Обеспечивает защиту от плесени и брожения
• Используется в пищевой и фармацевтической упаковке