
Сорбитол (Е420) в Казани
Информация о доставке:
- Если товар указан в каталоге, то, как правило, имеется в наличии на складе.
- Указывайте то количество товара, которое планируете закупать.
- Товары отгружаем от одной упаковки. Некоторые товары могут быть расфасованы. Расфасовывается ли данный товар сможем Вам ответить после оформления заявки.
- Если Вам необходимо несколько товаров, то оформите на каждый товар отдельную заявку.
- У нас отсутствуют бесплатные тестовые образцы (пробники).
- Заявки обрабатываются от 1 часа до 1 рабочего дня.
Описание
Сорбитол — это белый кристаллический порошок или прозрачная вязкая жидкость (70%), представляющий собой шестиатомный сахарный спирт, получаемый гидрированием глюкозы. Химическая формула: C₆H₁₄O₆. Также известен как сорбит, глюцит, глюцитол — устаревшие, но широко используемые названия.
Разрешён как пищевая добавка E420 — увлажнитель, подсластитель, наполнитель, заменитель сахара. Обладает 60–70% сладости по сравнению с сахарозой, низким гликемическим индексом (GI ≈ 9) и не вызывает кариеса, что делает его идеальным для диабетического, диетического и стоматологического питания.
Широко применяется в пищевой, фармацевтической, косметической промышленности и производстве жевательных резинок.
Применение:
- Пищевая промышленность:
- Подсластитель в диабетических конфетах, жевательных резинках, мармеладе, десертах
- Увлажнитель в выпечке, кексах, зефире — предотвращает высыхание
- Заменитель сахара в низкокалорийных и функциональных продуктах
- Фармацевтика:
- Компонент слабительных средств (осмотическое действие)
- Наполнитель в таблетках, сиропах, каплях
- Основа для жевательных драже, пастилок
- Косметика и уход:
- Мощный увлажнитель (NMF — Natural Moisturizing Factor) в кремах, лосьонах, шампунях, зубных пастах
- Предотвращает высыхание продукции
- Смягчает кожу и слизистые
- Жевательные резинки:
- Основной подсластитель — обеспечивает длительный вкус, не вызывает кариес
- Биотехнология:
- Субстрат для культивирования микроорганизмов
- Стабилизатор в буферных растворах
- Пищевые добавки и БАДы:
- Носитель в порошковых формах
- Растворитель для активных веществ