Сорбитол сухой, гранулы в Казани

Сорбитол сухой, гранулы — это белый, свободнонасыпаемый гранулированный продукт со сладким вкусом, получаемый каталитическим гидрированием глюкозы из кукурузного, пшеничного или картофельного крахмала. Является сахарным спиртом (полиолом), зарегистрирован как пищевая добавка E420.

Обладает умеренной сладостью (около 60% от сахарозы), высокой гигроскопичностью, увлажняющими и стабилизирующими свойствами. Не вызывает кариес, подходит для диабетического и функционального питания.

Сорбитол широко применяется в кондитерской, фармацевтической, косметической промышленности и в производстве жевательных резинок, зубных паст и диетических продуктов.

1. Кондитерская промышленность:
   • Подсластитель в жевательных резинках, леденцах, карамели, шоколаде
   • Предотвращает кристаллизацию сахара в помадках и глазурах
   • Удерживает влагу, продлевает срок хранения изделий
2. Фармацевтика:
   • Связующее вещество в таблетках и драже
   • Подсластитель в сиропах, настойках, жевательных формах
3. Косметика и гигиена:
   • Увлажнитель в кремах, лосьонах, шампунях, зубных пастах
   • Придаёт гладкость и предотвращает высыхание
4. Диетическое и функциональное питание:
   • Сахарозаменитель в безсахарных и диабетических продуктах
   • Компонент БАДов и спортивного питания
5. Производство табака:
   • Увлажнитель в сигаретной бумаге и табачной смеси
6. Техническое применение:
   • Сырьё для синтеза витамина C (аскорбиновой кислоты)
   • Промежуточное звено в органическом синтезе