Винная кислота (DL) (Е334) в Казани
Винная кислота (DL) (Е334) в Казани
Международное название Tartaric Acid (DL)
Код CAS 87-69-4 (DL-форма)
EINECS 201-766-0
Упаковка Мешки по 25 кг
Выберите вид упаковки:
Код товара:
TART-ACID-DL-1445
Скопировано
Цена по запросу
В наличии
Актуальная цена на 06-09-2025
Информация о доставке:
Самовывоз со склада «Кемистри сейл» в Казани
ПЭК, СДЭК, Деловые Линии и др.
Для регионов
- Если товар указан в каталоге, то, как правило, имеется в наличии на складе.
- Указывайте то количество товара, которое планируете закупать.
- Товары отгружаем от одной упаковки. Некоторые товары могут быть расфасованы. Расфасовывается ли данный товар сможем Вам ответить после оформления заявки.
- Если Вам необходимо несколько товаров, то оформите на каждый товар отдельную заявку.
- У нас отсутствуют бесплатные тестовые образцы (пробники).
- Заявки обрабатываются от 1 часа до 1 рабочего дня.
Описание
Винная кислота (DL) — это белый кристаллический порошок, представляющий собой рацемическую смесь D- и L-изомеров винной кислоты. Химическая формула: C₄H₆O₆. Также известна как виннокаменная кислота, тартаровая кислота, дигидроксибутандиовая кислота.
В отличие от природной L-(+)-винной кислоты (которая выделяется из винного осадка), DL-форма получается синтетически и не обладает оптической активностью. Тем не менее, обладает такой же кислотностью и химическими свойствами, что делает её ценной в пищевой, фармацевтической и химической промышленности.
Разрешена как пищевая добавка E334 — регулятор кислотности, антиоксидант, разрыхлитель.
Применение:
- Пищевая промышленность:
- Пищевая добавка E334 — регулятор кислотности
- Используется в напитках, желе, кондитерских изделиях, безалкогольных винах
- Компонент разрыхлителя (в паре с бикарбонатом натрия)
- Фармацевтика:
- Сольвент и стабилизатор в лекарственных формах
- Производство тартратов (например, тартрат калия-натрия — «соль Рейше»)
- Производство вин:
- Коррекция кислотности в виноделии (в ограниченных количествах)
- Предотвращение осаждения камней в бутылках
- Химический синтез:
- Хиральный реагент, катализатор
- Промежуточное звено в органическом синтезе
- Косметика и уход:
- Компонент AHA-пилингов (в низких концентрациях)
- Регулятор pH в кремах, лосьонах, шампунях
- Электроника:
- Травление меди в производстве печатных плат
- Восстановитель в гальванических ваннах
- Чистящие средства:
- Удаление ржавчины и пятен металлов
- Компонент средств для чистки утюгов, кофемашин
Характеристики
Внешний вид Кристаллический порошок
Цвет Белый
Молекулярная формула C₄H₆O₆
Растворимость в воде Хорошо растворим (~125 г/100 мл при 20 °C)
Токсичность Нетоксична, разрешена для пищевых, косметических и промышленных целей
Срок хранения 36 месяцев в сухом, прохладном месте, в герметичной упаковке
Схожие / аналогичные товары
ID товара: laurilsulfat-natriya160
Лаурилсульфат натрия
Анионные ПАВ
Поверхностно-активные вещества (ПАВ)
Упаковка: 10 кг, 100 кг, 250 кг, 1 т
Цена по запросу
ID товара: laurilsarkozinat-natriya007-8
Лаурилсаркозинат натрия
Анионные ПАВ
Поверхностно-активные вещества (ПАВ)
Упаковка: 10 кг, 100 кг, 250 кг, 1 т
Цена по запросу
ID товара: lauretsulfat-natriya-sles11
Лауретсульфат натрия (SLES)
Анионные ПАВ
Поверхностно-активные вещества (ПАВ)
Упаковка: 10 кг, 100 кг, 250 кг, 1 т
Цена по запросу
ID товара: lauramin-oksid635
Лаурамин оксид
Амфотерные ПАВ
Поверхностно-активные вещества (ПАВ)
Упаковка: 10 кг, 100 кг, 250 кг, 1 т
Цена по запросу
ID товара: kokoamidopropilbetain980
Кокоамидопропилбетаин (лаурамидопропилбетаин)
Амфотерные ПАВ
Поверхностно-активные вещества (ПАВ)
Упаковка: 10 кг, 100 кг, 250 кг, 1 т
Цена по запросу
ID товара: kokamidopropilaminoksid007
Кокамидопропиламиноксид
Амфотерные ПАВ
Поверхностно-активные вещества (ПАВ)
Упаковка: 10 кг, 100 кг, 250 кг, 1 т
Цена по запросу
Отзывы о нас
Отправить заявку на продукцию
Чтобы отправить заказ на продукцию, заполните небольшую форму