Витамин С пищевой в Казани

Витамин С пищевой — это белый или слегка кремовый кристаллический порошок, представляющий собой жизненно важный водорастворимый витамин. Химическая формула: C₆H₈O₆. Также известен как аскорбиновая кислота, E300 — пищевая добавка.

Является мощным природным антиоксидантом, участвует в синтезе коллагена, регенерации тканей, усвоении железа, работе иммунной системы и защите от свободных радикалов. Организм человека не синтезирует витамин С, поэтому он должен поступать с пищей.

Разрешён как пищевая добавка E300 — антиоксидант, регулятор кислотности, усилитель вкуса, источник витамина С.

Широко применяется в пищевой, фармацевтической, косметической промышленности, производстве БАДов и животноводстве.

Применение:

1. Пищевая промышленность:
   • Пищевая добавка E300 — антиоксидант, предотвращает прогоркание жиров и потемнение фруктов
   • Используется в соках, консервах, сухих смесях, детском питании, хлебе
2. Фармацевтика и БАДы:
   • Лечение и профилактика цинги, ОРВИ, дефицита витамина С
   • Компонент витаминных комплексов, иммуностимуляторов, инъекций
3. Спортивное и функциональное питание:
   • Поддержка иммунитета, восстановления, антиоксидантной защиты
   • Входит в состав энергетиков, мультивитаминов, антивозрастных комплексов
4. Косметика и уход за кожей:
   • Антиоксидант, осветляющий агент, стимулятор синтеза коллагена
   • Применяется в сыворотках, кремах, масках — борется с пигментацией и старением
5. Мясная и рыбная промышленность:
   • Сохраняет цвет мяса и рыбы за счёт ингибирования окисления миоглобина
   • Улучшает сочность и срок хранения
6. Животноводство:
   • Добавка в корма — профилактика стрессов, улучшение иммунитета, роста